Divagando…pela gastronomia polaca (parte II)

A Di continua, quotidianamente, a descobrir as iguarias polacas, das quais destaca desta vez a famosíssima chocolateria E. Wedel, pelos seus deliciosos chocolates de imensas formas, feitios e sabores. Fundada em 1851 por Karol Ernest Wedel ficou conhecida pela assinatura deste senhor. Os seus produtos (bombons, bolachas e outras delícias de chocolate) são conhecidos por toda a Europa Central e de Leste. Existem, ainda, várias lojas onde se podem comprar estas doçarias ou sentar ao som de uma música suave, que nos leva a observar cada canto e recanto das salas elegantes e muito acolhedoras. E foi , exactamente, o que fiz num dia de chuva miudinha, tão própria destas tardes Outonais. Assim, de alma molhada, entrei neste mundo mágico de um outro tempo e deixei-me enlevar pela música clássica, aquecendo-me com um delicioso chocolate quente. E nesse ambiente tão confortável, escrevi os meus primeiros postais com destino a Portugal, cheios de recordações bem docinhas.

Um dia cinzento, como tantos outros de um Outono repleto de cores quentes, mantos dourados, castanhos de folhas que aconchegam a terra húmida e fria, levou a Di a percorrer esses caminhos até a um mundo de outrora… chegada ao século XVIII descobriu, nessas caminhadas domingueiras, o Pałac Królikarnia, que traduzindo significa “gaiola de coelho”, esse nome invulgar deve-se ao facto de se erguer no local de uma quinta de coelhos e de uma coutada que pertenceram a Augusto III. Este palacete neoclássico situa-se num belo jardim, na encosta da escarpa do Bairro Mokotów. Um belo passeio só poderia terminar com uma bela festinha de rua adocicada com música popular, nem a chuva impediu o convívio.

Mais uma lição cultural que a Di aprendeu:

a chuva não afugenta a alegria em terras polacas!!!

Ó lindo Outono

Que é que tu nos dás?

Uvas e Castanhas

Ó terim tim tim

e belas maçãs.

Ó lindo Outono

Dás também as chuvas

Vêm as desfolhadas

Ó terim tim tim

Acabam-se as uvas...

Cantorias Outonais com os meus meninos

Divagando…pela gastronomia polaca

A Di andava curiosa com as especialidades gastronómicas da Polónia, ou mais concretamente de Varsóvia, e assim juntamente com a sua homónima de profissão, foi à procura das iguarias autóctones. O destino, às vezes, reserva-nos belíssimas surpresas e como tal, inocentemente encontrámos a Pierrogeria, pelos vistos conceituada como a melhor casa de Pierogi da Stare Miasto (Cidade Velha), onde nos serviram esses raviólis recheados com cogumelos e salsichas, acompanhados de deliciosos molhos, bem quentinhos e gostosos para aquecer este frio outonal que se vem instalando devagarinho.

Para acompanhar uma cerveja de mel, enorme para o conceito português. Mas, realmente o que surpreendeu foi a sobremesa, um crepe recheado de mirtilos, de um tamanho exageradamente e, docemente, grande! Porém, deliciou a noite às duas professoras da Língua Lusa, que se aventuraram em terras polacas.

Na Zdrowie…

brindámos ao nosso lindo Portugal!

Pierogi ...

Um momento gostoso, em boa companhia! Rodeada de um clima ameno e florido... saboreando os famosos "Pierogi", especialidade gastronómica da Polónia!

Divagando… Pela minha salinha de estudo, onde as palavras são como um cristal… como nos dizia Eugénio de Andrade.

A Língua Portuguesa percorreu 3334 km de Lisboa até Varsóvia foi-se instalando aos poucos nas paredes, vestindo-as de diferentes tonalidades, acomodou-se atrevidamente na mesa e na caixinha mágica dos livros… entre leituras, riscos e rabiscos, foi-se mostrando, vaidosa e airosa… escrevendo, gramaticando, palavreando…

Bem-vindos

As aulas de Língua Portuguesa começaram, e atempadamente, andei a preparar a salinha para receber os meus alunos, dando-lhes as boas-vindas… desejando que seja um ano muito divertido, repleto de aventuras neste idioma que nos une, cheio de encanto e melodia.